Jídelní lístek

Studené předkrmy / Cold Starters  
100 g Nakládaný hermelín Pickled “Hermelín” 70 Kč
(Camembert-type) Cheese  
100 g Pivní sýr s topinkou, cibulí a hořčicí 70 Kč
Beer-cheese Served with Fry-toasted Bread, Onions & Yellow Mustard  
100 g Kozí sýr naložený v olivovém oleji s bylinkami 99 Kč
Goat Cheese Pickled in Olive Oil with Herbs  
Malostranský mix k pivu (kapie, feferonky, hrášek, Eidam sýr, Balkánský sýr, olivový olej, topinka 80 Kč
Malá Strana mix to beer (sweet capsicum, hot pepper, peas, Eidam cheese, Balkan cheese, olive oil, toast)  
   
Teplé předkrmy / Hot Starters  
150 g Grilované plátky staročeské klobásy s hořčicí a křenem Ye Olde 75 Kč
Grilled Bohemian Sausage Slices Served with Yellow Mustard and Horseradish  
100 g Gratinovaná staročeská topinka s masovou směsí Ye Olde 75 Kč
Bohemian Gratinated Toast with Meaty Mix  
150 g Grilovaná paprika v oleji, česnek, cibule 75 Kč
Grilled Peppers Pickled in Oil, Garlic, Onions  
120 g Hermelín zapékaný s anglickou slaninou “Hermelín” 85 Kč
Cheese Baked with “English Bacon”  
   
Polévky / Soups  
0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 40 Kč
Beef Broth with Liver Dumplings  
0,33 l Staročeská česnečka s uzeným, sýrem a krutóny Ye Olde 40 Kč
Bohemian Garlic Soup with Smoked Pork, Cheese and Croutons  
0,33 l Staročeská zelňačka s klobásou a smetanou Ye Olde 50 Kč
Bohemian Sauerkraut Soup with Smoked Sausage and Double-Cream  
   
Staročeská kuchyně / Ye Olde Bohemian Cuisine  
150 g Staročeský guláš, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík 145 Kč
Ye Olde Bohemian Stew served with Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings  
150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč 145 Kč
Marinated Beef Tende Served with Bread Dumplings and a Slice of Lemon Topped with Whipped Cream and Cranberries  
150 g Vepřová pečeně, zelí, houskový knedlík 149 Kč
Baked Pork Served with Sauerkraut and Bread Dumplings  
150 g Uzená vepřová krkovice, bramborový knedlík se smaženou cibulkou, listový špenát 149Kč
Pork necks, Potato Dumplings with Fried Onion, Spinach  
500 g Pečená čtvrtka kachny, bílé zelí, červené zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík 179 Kč
Baked Quarter of a Duck, Served with White Sauerkraut, Red Sauerkraut and Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings  
1000 g Plzeňské pečené koleno na pivu, hořčice, křen a chléb 249 Kč
Pilsner Pork Knuckle Roasted with Beer, Served with Mustard, Horsradish and Bread  
Příplatek za váhu navíc / Surcharge for extra weight
10 dkg 20 Kč
 
800 g Vepřová žebírka pečená na medu, křen, hořčice a chléb 259 Kč
Honey-roasted Pork Ribs, Served with Horseradish, Mustard and Bread  
1000 g Pečená půlka kachny, červené zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík 269 Kč
Baked Half of a Duck, Served with Red Sauerkraut and Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings  
300 g Staročeský talíř pro 1 osobu (uzená krkovice, grilovaná klobása, grilované vepřové, červené zelí, bílé zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík a bramboráčky) 199 Kč
Ye Olde Bohemian Platter for One (Baked Smoked Pork Neck, Grilled Smoked Sausage, Grilled Pork, Red Sauerkraut, White Sauerkraut, Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings and Potato Pancakes)  
600 g Staročeský talíř pro 2 osoby (¼ pečené kachny, uzená krkovice, grilovaná klobása, grilované vepřové, červené zelí, bílé zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík a bramboráčky) 469 Kč
Ye Olde Bohemian Platter for Two (¼ of roast duck, Baked Smoked Pork Neck, Grilled Smoked Sausage, Grilled Pork, Red Sauerkraut, White Sauerkraut, Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings and Potato Pancakes)  
   
Vepřové maso / Pork  
200 g Smažený vepřový řízek, citron 145 Kč
Fried, Breaded Pork Cuttlet Served with a Slice of Lemon  
200 g Vepřový steak zapečený sýrem 169 Kč
Pork steak baked with cheese  
250 g Strapačky – halušky s uzeným masem,zelím a smaženou cibulkou 149 Kč
Potato Gnocchi with Smoked Pork, Sauerkraut and Chopped Onions Fried with Bacon  
   
Kuřecí maso / Chicken  
150 g Kuřecí nudličky na pomerančích, dušená rýže 149 Kč
Chicken strips with oranges and steamed rice  
200 g Kuřecí směs s jablky, rozinkami a medem 149 Kč
Chicken Mix with Apples, Raisins and Honey  
200 g Smažený kuřecí řízek, citrón 149 Kč
Fried, Breaded Chicken Breast, Served with a Slice of Lemon  
200 g Kuřecí kapsa se šunkou a hermelínem 179 Kč
Chicken Pocket fi lled with Ham and “Hermelín” (Camembert-type) Cheese  
200 g Kuřecí steak s opékanou anglickou slaninou, zapečený s nivou 149 Kč
Chicken Steak with Bacon, Grilled with Blue Cheese  
   
Hovězí maso / Beef  
250 g Roštěná na roštu z býka 249 Kč
Roasted Sirloin Steak  
Rokfórová, brusinková, pepřová omáčka 20 Kč
Roquefort, cranberry, pepper sauce  
250 g Medailonky z roštěné s pepřovou omáčkou Sirloin 210 Kč
Medallions Served with Black Pepper Sauce  
300 g Rumpsteak z českého chovu 399 Kč
Rump steak from the Czech breed  
   
Naše Speciality / House Specials  
300 g Pečené kuře na jablkách s rozinkami a perníkovou omáčkou, bramborové palacičky 179 Kč
Chicken Baken with Apples and Riasins, Served with Gingerbread Sauce and Potato Panckaes  
200 g Medailonky z vepřové panenky s perníkovou omáčkou 189 Kč
Pork Tenderloin Medallions with Gingerbread Sauce  
200 g Medailonky z vepřové panenky v sýrové omáčce z bílého vína a s mandlemi 199 Kč
Pork Tenderloin Medallions with Almonds in Cheese and White Wine Sauce  
250 g Biftek se šunkou a vejcem 450 Kč
Beef steak with ham and egg  
250 g Biftek Franze Kafky (česnek, cibule) 450 Kč
Beef Steak “Franz Kafka” with Garlic & Onions  
250 g Biftek s brusinkovým přelivem 450 Kč
Beef Steak with Cranberry Sauce  
250 g Biftek se žampionovým přelivem 450 Kč
Beef Steak with Mushroom Sauce  
300 g Jehla Zlatého preclíku (kuřecí, vepřové, hovězí roštěná, slanina, cibule, papriky, omáčka sweet chilli, tatarská omáčka), půlené pečené brambory se zakysanou smetanou Zlatý preclík’s 450 Kč
Skewer (Chicken, Pork, Beef Sirloin, Bacon, Onions, Peppers, Sweet-Chilli Sauce, Tartar Sauce), Served with Halves of Baked Potatoes and Sour Cream Sauce  
   
To nejlepší z našich rybníků / The Very Best of Freshwater Fish  
200 g Kapr na grilu se smetanovým přelivem z listového špenátu 180 Kč
Grilled Carp with Double-Cream and Leaf Spinach Sauce  
200 g Kapr smažený, citron 180 Kč
Fired, Breaded Carp served with a slice of lemon  
200 g Pstruh po mlynářsku 180 Kč
Miller’s Trout  
Příplatek za váhu navíc / Surcharge for extra weight
5 Kč
200 g Pstruh s mandlovou omáčkou 180 Kč
Trout with Almond Sauce  
Příplatek za váhu navíc / Surcharge for extra weight
5 Kč
200 g Filé z Candáta pošírované ve víně, čerstvé zelenině a zázvoru 389 Kč
Zander Fillet Slow-cooked in Wine with Fresh Vegetables and Ginger  
200 g Candát pečený na másle a kmínu 389 Kč
Zander Baked with Butter and Carraway Seed  
   
Bezmasá jídla / Vegetarian Dishes  
200 g Palačinka plněná listovým špenátem, zapékaná se sýrem 125 Kč
Creppes Filled with Leaf Spinach, Grilled with Cheese  
250 g Zeleninové brambory v misce (brambory, olivy, cibule, paprika, sýr) 125 Kč
Vegetable potatoes in a bowl (potatoes, olives, onion, pepper, cheese)  
250 g Halušky s bryndzou Halušky 125 Kč
(Potato Gnocchi) with Bryndza Cheese  
200 g Smažený sýr (Eidam nebo Camembert), brambor, tatarská omáčka 149 Kč
Fried Breaded Cheese (Edam or Camembert), Served with Potatoes and Tartar Sauce  
   
Saláty / Salads  
300 g Salát s kuřecím masem a hříbky 140 Kč
Chicken and cep salad  
300 g Salát s kozím sýrem 140 Kč
Goat cheese salad  
150 g Zelný s křenem 55 Kč
Coleslaw and horseradish  
150 g Řecký salát 75 Kč
Greek salad  
150 g Šopský salát 75 Kč
Shopska salad  
150 g Rajčatový salát 65 Kč
Tomato salad  
150 g Okurkový salát 55 Kč
Cucumber salad  
250 g Zeleninové rizoto se sýrem Vegetable  
Risotto with Grated Cheese  
   
Přílohy / Side Dishes  
160 g Domácí Houskový knedlík 35 Kč
Home-made White Bread Dumplings  
200 g Domácí Bramborový knedlík 35 Kč
Home-made Potato Dumplings  
150 g Vařená rýže 30 Kč
Cooked White Rice  
200 g Vařené brambory 30 Kč
Cooked Potatoes  
200 g Americký brambor 35 Kč
Potato wedges  
200 g Pečené brambory se zakysanou smetanou 40 Kč
Baked Potatoes with Sour Cream  
230 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 65 Kč
Mashed Potatoes with Fried Onions and Bacon  
150 g Bramboráčky 40 Kč
Potato Pancakes  
200 g Špekové knedlíky 45 Kč
Bacon-filled Dumplings  
150 g Bramborové hranolky smažené 35 Kč
Potato Fries  
100 g Zelí bílé 30 Kč
White Sauerkraut  
100 g Zelí červené 30 Kč
Red Sauerkraut  
100 g Listový špenát 40 Kč
Cooked Leaf Spinach  
200 g Zelené fazolky restované se slaninou 55 Kč
Green Bean Pods Fried with Bacon  
200 g Brokolice vařená v páře 50 Kč
Steamed Broccoli  
200 g Zelenina smažená na másle, jemně kořeněná 60 Kč
Mild-Spicy Vegetables Fried on Butter  
   
Moučníky / Desserts  
150 g Tradiční jablečný závin 75 Kč
Traditional apple strudel  
240 g Palačinka s tvarohem a pomeranči 80 Kč
Curd cheese and orange pancake  
150 g Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 75 Kč
Hot raspberries with ice-cream and whipped cream  

Preclík Info

Restaurace U Zlatého Preclíku garantuje nejvyšší možnou kvalitu podávaných jídel. Vemte na vědomí, že k celkové ceně vaší útraty je připočítán couvert 25 CZK.

Doporučujeme

  • staročeská kuchyně
  • česká kuchyně
  • firemní akce Praha
  • restaurace se zahrádkou
  • pronájem salonku
  • WiFi zdarma
  • Restaurce Praha 1
  • Malostranské Náměstí

U Zlatého Preclíku


Náš Facebook


Restaurace U Zlatého Preclíku | Praha 1 | Tel.: +420 257 217 923 | karel.muller@centrum.cz Vytvořeno: www.imagency.cz