Studené předkrmy / Cold Starters |
|
100 g Nakládaný hermelín Pickled “Hermelín” |
75 Kč |
(Camembert-type) Cheese |
|
100 g Pivní sýr s topinkou, cibulí a hořčicí |
85 Kč |
Beer-cheese Served with Fry-toasted Bread, Onions & Yellow Mustard |
|
100 g Kozí sýr naložený v olivovém oleji s bylinkami |
99 Kč |
Goat Cheese Pickled in Olive Oil with Herbs |
|
|
|
Teplé předkrmy / Hot Starters |
|
150 g Grilované plátky staročeské klobásy s hořčicí a křenem Ye Olde |
85 Kč |
Grilled Bohemian Sausage Slices Served with Yellow Mustard and Horseradish |
|
100 g Gratinovaná staročeská topinka s masovou směsí Ye Olde |
85 Kč |
Bohemian Gratinated Toast with Meaty Mix |
|
|
|
Polévky / Soups |
|
0,33 l Staročeská česnečka s uzeným, sýrem a krutóny Ye Olde |
50 Kč |
Bohemian Garlic Soup with Smoked Pork, Cheese and Croutons |
|
0,33 l Staročeská zelňačka s klobásou a smetanou Ye Olde |
60 Kč |
Bohemian Sauerkraut Soup with Smoked Sausage and Double-Cream |
|
|
|
Staročeská kuchyně / Ye Olde Bohemian Cuisine |
|
150 g Staročeský hovězí guláš, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík |
165 Kč |
Ye Olde Bohemian Beef Stew served with Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings |
|
150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč |
165 Kč |
Marinated Beef Tende Served with Bread Dumplings and a Slice of Lemon Topped with Whipped Cream and Cranberries |
|
150 g Vepřová pečeně, zelí, houskový knedlík |
165 Kč |
Baked Pork Served with Sauerkraut and Bread Dumplings |
|
150 g Uzená vepřová krkovice, bramborový knedlík se smaženou cibulkou, listový špenát |
165 Kč |
Pork necks, Potato Dumplings with Fried Onion, Spinach |
|
500 g Pečená čtvrtka kachny, bílé zelí, červené zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík |
210 Kč |
Baked Quarter of a Duck, Served with White Sauerkraut, Red Sauerkraut and Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings |
|
1000 g Plzeňské pečené koleno na pivu, hořčice, křen a chléb |
289 Kč |
Pilsner Pork Knuckle Roasted with Beer, Served with Mustard, Horsradish and Bread |
|
800 g Vepřová žebírka pečená na medu, křen, hořčice a chléb |
289 Kč |
Honey-roasted Pork Ribs, Served with Horseradish, Mustard and Bread |
|
1000 g Pečená půlka kachny, červené zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík |
359 Kč |
Baked Half of a Duck, Served with Red Sauerkraut and Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings |
|
300 g Staročeský talíř pro 1 osobu (uzená krkovice, grilovaná klobása, grilované vepřové, červené zelí, bílé zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík a bramboráčky) |
235 Kč |
Ye Olde Bohemian Platter for One (Baked Smoked Pork Neck, Grilled Smoked Sausage, Grilled Pork, Red Sauerkraut, White Sauerkraut, Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings and Potato Pancakes) |
|
600 g Staročeský talíř pro 2 osoby (¼ pečené kachny, uzená krkovice, grilovaná klobása, grilované vepřové, červené zelí, bílé zelí, houskový knedlík, bramborový knedlík a špekový knedlík a bramboráčky) |
499 Kč |
Ye Olde Bohemian Platter for Two (¼ of roast duck, Baked Smoked Pork Neck, Grilled Smoked Sausage, Grilled Pork, Red Sauerkraut, White Sauerkraut, Bread Dumplings, Potato Dumplings and Bacon Dumplings and Potato Pancakes) |
|
|
|
Vepřové maso / Pork |
|
200 g Smažený vepřový řízek, citron |
175 Kč |
Fried, Breaded Pork Cuttlet Served with a Slice of Lemon |
|
200 g Vepřový steak zapečený sýrem |
189 Kč |
Pork steak baked with cheese |
|
250 g Strapačky – halušky s uzeným masem,zelím a smaženou cibulkou |
169 Kč |
Potato Gnocchi with Smoked Pork, Sauerkraut and Chopped Onions Fried with Bacon |
|
200 g Medailonky z vepřové panenky s perníkovou omáčkou |
225 Kč |
Pork Tenderloin Medallions with Gingerbread Sauce |
|
200 g Medailonky z vepřové panenky v sýrové omáčce z bílého vína a s mandlemi |
225 Kč |
Pork Tenderloin Medallions with Almonds in Cheese and White Wine Sauce |
|
|
|
Kuřecí maso / Chicken |
|
150 g Kuřecí nudličky na pomerančích, dušená rýže |
169 Kč |
Chicken strips with oranges and steamed rice |
|
300 g Pečené kuře na jablkách s rozinkami a perníkovou omáčkou, bramborové placičky |
199 Kč |
Chicken Baken with Apples and Riasins, Served with Gingerbread Sauce and Potato Panckaes |
|
200 g Smažený kuřecí řízek, citrón |
179 Kč |
Fried, Breaded Chicken Breast, Served with a Slice of Lemon |
|
200 g Kuřecí steak s opékanou anglickou slaninou, zapečený s nivou |
179 Kč |
Chicken Steak with Bacon, Grilled with Blue Cheese |
|
|
|
Hovězí maso / Beef |
|
250 g Roštěná na roštu z býka |
290 Kč |
Roasted Sirloin Steak |
|
Rokfórová, brusinková, pepřová omáčka |
30 Kč |
Roquefort, cranberry, pepper sauce |
|
300 g Rumpsteak z českého chovu |
399 Kč |
Rump steak from the Czech breed |
|
250 g Biftek se šunkou a vejcem |
450 Kč |
Beef steak with ham and egg |
|
250 g Biftek ,,Franz Kafka ̈ s česnekem a cibulí |
450 Kč |
Beef Steak “Franz Kafka” with Garlic & Onions |
|
250 g Biftek s brusinkovou omáčkou |
450 Kč |
Beef Steak with Cranberry Sauce |
|
250 g Biftek se žampionovou omáčkou |
450 Kč |
Beef Steak with Mushroom Sauce |
|
|
|
Naše Specialita / House Special |
|
400 g Jehla Zlatého preclíku (kuřecí, vepřové, hovězí roštěná, slanina, cibule, papriky, omáčka sweet chilli, tatarská omáčka), půlené pečené brambory se zakysanou smetanou Zlatý preclík’s |
590 Kč |
Skewer (Chicken, Pork, Beef Sirloin, Bacon, Onions, Peppers, Sweet-Chilli Sauce, Tartar Sauce), Served with Halves of Baked Potatoes and Sour Cream Sauce |
|
|
|
To nejlepší z našich rybníků / The Very Best of Freshwater Fish |
|
250 g Kapr na grilu se smetanovým přelivem z listového špenátu |
195 Kč |
Grilled Carp with Double-Cream and Leaf Spinach Sauce |
|
250 g Kapr smažený, citron |
195 Kč |
Fired, Breaded Carp served with a slice of lemon |
|
250 g Pstruh po mlynářsku |
199 Kč |
Miller’s Trout |
|
10 g Příplatek za váhu navíc / Surcharge for extra weight |
5 Kč |
350 g Candát pečený na másle a kmínu |
450 Kč |
Zander Baked with Butter and Carraway Seed |
|
|
|
Bezmasá jídla / Vegetarian Dishes |
|
250 g Palačinka plněná listovým špenátem, zapékaná se sýrem |
135 Kč |
Creppes Filled with Leaf Spinach, Grilled with Cheese |
|
250 g Zeleninové rizoto se sýrem |
155 Kč |
Vegetable Risotto with Grated Cheese |
|
250 g Halušky s bryndzou Halušky |
135 Kč |
(Potato Gnocchi) with Bryndza Cheese |
|
200 g Smažený sýr (Eidam nebo Camembert), tatarská omáčka |
145 Kč |
Fried Breaded Cheese (Edam or Camembert), Tartar Sauce |
|
|
|
Saláty / Salads |
|
300 g Salát s kuřecím masem a houbami |
155 Kč |
Chicken salad with mushrooms |
|
300 g Salát s kozím sýrem |
155 Kč |
Goat cheese salad |
|
200 g Řecký salát |
85 Kč |
Greek salad |
|
200 g Šopský salát |
85 Kč |
Shopska salad |
|
200 g Rajčatový salát |
85 Kč |
Tomato salad |
|
|
|
Přílohy / Side Dishes |
|
160 g Domácí Houskový knedlík |
50 Kč |
Home-made White Bread Dumplings |
|
200 g Domácí Bramborový knedlík |
50 Kč |
Home-made Potato Dumplings |
|
150 g Vařená rýže |
50 Kč |
Cooked White Rice |
|
200 g Vařené brambory |
50 Kč |
Cooked Potatoes |
|
200 g Americký brambor |
60 Kč |
Potato wedges |
|
230 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou |
70 Kč |
Mashed Potatoes with Fried Onions and Bacon |
|
150 g Bramboráčky |
70 Kč |
Potato Pancakes |
|
200 g Špekové knedlíky |
65 Kč |
Bacon-filled Dumplings |
|
150 g Bramborové hranolky smažené |
50 Kč |
Potato Fries |
|
100 g Zelí bílé |
50 Kč |
White Sauerkraut |
|
100 g Zelí červené |
50 Kč |
Red Sauerkraut |
|
100 g Listový špenát |
50 Kč |
Cooked Leaf Spinach |
|
200 g Brokolice vařená v páře |
75 Kč |
Steamed Broccoli |
|
|
|
Moučníky / Desserts |
|
150 g Tradiční jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou |
75 Kč |
Traditional apple strudel pie with ice cream and whipped cream |
|
240 g Palačinka s tvarohem a pomeranči |
80 Kč |
Curd cheese and orange pancake |
|
150 g Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou |
85 Kč |
Hot raspberries with ice-cream and whipped cream |
|
2 ks Ovocné knedlíky |
85 Kč |
Fruit dumplings |
|